今日の、デイサービス"みどりの会"では、
利用者さんが、材料を揃えてきてくださり、巻き寿司に挑戦！
昔は、家にお客さんが来るようなときには、男の人が
巻き寿司を作ってもてなすのが、普通だった・・・。それが仕事だった。
と、お伺いしました。そうだったんですね。。。
みなさん、慣れた手つきで、手際よく作られていました。
包丁に、濡らした紙を張り付けて切ると、くっつかずに
きれいに切れる！！など、教えて頂きスタッフも勉強に
なりました！！
にんじん、ごぼう、卵にしそ・・・と具だくさんの巻き寿司は
見た目も、味もピカイチ☆でした。
